Turkiska marknader - handla och pruta i Turkiet
De turkiska basarerna - marknaderna - erbjuder en unik och livlig upplevelse som väcker alla dina sinnen. Här är liv och rörelse, färger, dofter och ljud som skapar en unik och tervlig atmosfär. När du går in i en basar verkar tiden stå stilla, eftersom många traditioner har förblivit oförändrade i århundraden.
Basarer är livliga och pulserande platser. Människor från hela världen rör sig genom gränderna eller för de olika stånden och handlarna gör ivrigt reklam för sina erbjudanden. Musiken i bakgrunden skapar en stämning och den lockande doften av kryddor, bakverk och andra delikatesser sprider sig i luften.
Basarerna fungerar som mötesplatser mellan människor. Du kan upptäcka olika sätt att klä sig, höra språk från hela världen och lära dig nya seder och traditioner. Stanna till vid basarerna för att prata, dricka en kopp te eller kaffe och utforska de lokala produkterna. Världens största täckta basar ligger i Istanbul, men det finns mindre varianter i olika storlekar och utformningar i hela Turkiet - också på våra destinationer vid Medelhavskusten.
Basarernas historia
De turkiska basarernas historia är som en tidsresa som tar oss tillbaka till forntiden. Dessa marknadsplatser har varit viktiga handelsplatser i århundraden och har inte bara fungerat som handelsstationer utan också som arenor för sociala och kulturella möten. De första basarerna uppstod troligen längs den gamla Sidenvägen, där handlare reste långa sträckor och tog med sig en mängd olika varor. Basarerna gav möjlighet att utbyta varor och etablera handelsförbindelser mellan olika kulturer och fungerade som brobyggare mellan olika civilisationer.
Den islamiska kulturens spridning till Mellanöstern och Anatolien ledde till att basarerna utvecklades. Marknadsplatserna byggdes ofta runt moskéer, där människor kunde samlas för att be och handla. Sådana basarer fungerade som viktiga platser för både religiösa och kommersiella aktiviteter, vilket skapade en unik kombination av andlighet och handel.
Under det ottomanska riket, från 1200-talet till början av 1900-talet, var basarerna viktiga handelscentrum. Istanbuls stora basarområde, som grundades på 1400-talet, är en av de äldsta och största basarerna i världen. Under den ottomanska perioden blomstrade basarerna och blev platser där alla slags varor som kryddor, tyger, smycken och mattor utbyttes, vilket skapade en livlig och mångsidig handelskultur.
Idag är de turkiska basarerna fortfarande en viktig del av landets kulturarv och erbjuder unika shoppingupplevelser. Basarer är också viktiga för den lokala ekonomin och ger sysselsättning åt många småhandlare, hantverkare och andra näringsidkare. Basarer främjar traditionella hantverk och skapar en länk mellan lokalbefolkningen och turisterna.
Den turkiska livsstilen och basarerna är en central del av landets kultur och representerar den mångsidiga och välkomnande attityd som kännetecknar Turkiet och det turkiska folket. Även om handelsmetoder och produkter kan ha förändrats över tiden har basarernas roll som samhällscentrum och handelsplatser förblivit stark.
Vad kan man köpa på en turkisk marknad?
Många turkar gör sina veckoinköp på den lokala basaren en gång i veckan, och av goda skäl - stånden är fulla av färsk frukt och grönsaker som tomater, gurkor, paprika, oliver, druvor, meloner och persikor. Basarerna erbjuder också ett brett utbud av kryddor och örter, som saffran, sumak, mynta, kanel, spiskummin och mycket mer. Med dessa ingredienser kan du skapa en utsökt måltid full av vitaminer och god smak!
Turkiet är känt för sin kvalitetshonung och i basarerna kan man hitta ett stort utbud av honungsprodukter, bland annat lokal blomsterhonung och honungsnötter. Traditionella turkiska sötsaker som baklava, lokum (turkiska mjuka sötsaker) och helva finns också i basarerna - så efterrätten är garanterad.
Om du är sugen på ett mellanmål kan du köpa en stor påse mandlar, valnötter, cashewnötter och pistagenötter - priserna är förnuftiga.
Intet turkisk måltid utan bröd! Du kan alltid köpa bröd från basaren och eller söta bakverk. En kringla med salt är ett perfekt tillbehör till ett mellanmål. Du kan njuta av kringlan som den är, eller be om ost eller jordnötssmör till den. Läcker som tilltugg till turkiskt te.
Basarer har vanligtvis ett varierat urval av kläder och skor som återspeglar Turkiets rika kulturarv och moderna mode. Utbudet av kläder och skor som finns i basarer kan variera från region till region och från basar till basar, men i allmänhet hittar du följande:
Traditionella kläder: Basarer erbjuder ofta traditionella turkiska kläder som kaftaner, jalabiyah-klänningar och haremsbyxor.Dessa kläder är ofta handgjorda och kan ha vackra mönster och dekorationer.Modernt mode: mer moderna modeerbjudanden kan inkludera trendiga kläder och accessoarer som jeans, skjortor, kjolar och klänningar.
Skor, sandaler och stövlar: Basarerna erbjuder också ett brett sortiment av skor, bland annat traditionella turkiska skor, sandaler, stövlar och moderna skor i olika stilar och färger. Skosortimentet kan variera beroende på var basaren ligger och hur specialiserad den är.
I allmänhet erbjuder basarer möjligheten att hitta unika kläder och skor av hög kvalitet till rimliga priser. De är också ett bra ställe att utforska lokalt hantverk och traditionella modestilar medan man shoppar.Dessutom erbjuder basarer ofta möjlighet att förhandla om priser, vilket kan göra shoppingen mer prisvärd och rolig.
Varje basar är unik och det kan finnas överraskande fynd som väntar runt varje hörn!
Att förhandla och pruta - en färdighet värd att bemästra
Förhandlingar är en traditionell del av handelskulturen i turkiska basarer och på många andra marknadsplatser runt om i världen. Det är en interaktiv transaktion där köparen och säljaren förhandlar om priset - och bägge parter skall helst bli nöjda! Att pruta i basarer kan vara roligt och givande, men det kräver viss skicklighet och taktkänsla. Här är några tips för att pruta i basaren:
Lär känna marknadspriserna: Innan du börjar pruta bör du skaffa dig en uppfattning om vad som är ett rimligt pris för den produkt du är intresserad av. Det kan du göra genom att jämföra priser mellan olika säljare, kolla priser i lokala butiker och fråga lokalbefolkningen om råd.
Börja med ett rimligt bud. Det ger dig utrymme att förhandla och hjälper dig att få ett vettigare pris. Ha inte bråttom: Att förhandla kan ta tid, så ha inte för bråttom. Ge förhandlingarna tid och var beredd på att gå igenom flera rundor tills ni når en överenskommelse.
Veta när du ska sluta: Det är viktigt att veta när det är dags att sluta pruta och acceptera erbjudandet. Om förhandlingarna inte går i den riktning du vill eller om säljaren inte är villig att pruta kan du alltid försöka ett annat ställe.
Att pruta är en del av en annorlunda shoppingupplevelse på basaren och ibland kan du till och med göra en bra affär!
Var finns det marknader eller basarer på Mixx Travels destinationer?
När du reser med Mixx Travel vill du förmodligen veta var du hittar marknader i Alanya och Side. Vi har sammanställt en lite guide till Alanyas och Sides marknader nedan - med tips om det enklaste sättet att besöka marknaderna - och lokalbefolkningen och hotellreceptionisterna hjälper gärna till. Marknaderna är öppna från soluppgång till solnedgång, från 08.00 till 18.00.
Alanya:
Måndag: Oba
Tisdag: vid Kalahalli, nära Anadolu-sjukhuset
Onsdag: Kestel, Konakli, Avsallar
Torsdag: Tosmur
Fredag: i centrum, nära busstationen. Främst frukt- och grönsaksmarknader.
Lördag: Cikcilli, Mahmutlar
Manavgat har marknad på måndagar och torsdagar. Side på lördagar mittemot den gröna moskén.
